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今すぐ実践できる!がんばらずに健康を維持する食事法とは?
健康を維持し、長生きするために何が必要かを考えると、多くの人は「食事」にたどり着くでしょう。
しかし、健康のために何かを我慢したり、過度にがんばるのは逆効果になることも。
そんな時、鎌田實先生の『鎌田式 長生き食事術』は、無理なく、がんばらずに健康を維持するための秘訣を教えてくれます。
本書は、医師として50年の経験を持つ鎌田先生が、地域の健康を守るために取り組んできた「食事術」をまとめた一冊。
筋肉・骨・血管・脳・腸、これら5つを強化し、健康を維持する方法が詰まっています。
さらに、がんばらず、我慢せず、おいしいものを食べながら健康を手に入れる方法が紹介されています。
長生きのための「きん・こつ・けつ・のう・ちょう」とは?
「きん・こつ・けつ・のう・ちょう」とは、筋肉・骨・血管・脳・腸の頭文字を取った言葉。
この5つの要素が健康を支える重要な要素であり、これを元気に保つことで、年齢を重ねても健康で活発に過ごすことができるのです。
1. 筋肉を増やす「朝たん生活」
筋肉は老化を防ぎ、フレイル(虚弱)を防ぐために重要な要素。
鎌田式では、朝にたんぱく質をしっかり摂る「朝たん生活」を推奨しています。
たとえば、味噌玉を使った簡単な味噌汁で、手軽にたんぱく質を摂取することができます。
無理なく続けられるため、忙しい朝でも取り入れやすいのが魅力です。
2. 骨を強化する「カルシウムとバランスの良い食事」
骨粗しょう症を防ぐために、カルシウムを意識した食事も重要です。
鎌田式では、4つの食品群をバランス良く摂ることが推奨されています。
特に小魚や乳製品、葉野菜を積極的に取り入れることで、骨を強く保つことができ、年を重ねても骨折のリスクを減らせます。
3. 血管を健康に保つ「青魚と赤い魚」
血管の健康を維持するために、DHAやEPAが豊富に含まれる青魚と赤い魚を積極的に摂ることが推奨されています。
これにより、動脈硬化や心疾患のリスクを低減し、健康寿命を延ばすことができます。
さらに、これらの魚は脳の健康もサポートしてくれるため、認知症予防にも効果的です。
4. 脳を元気にする「脳活フード」
脳の健康を保つために、抗酸化物質が豊富な食品や、脳に良いとされる食材が紹介されています。
特に玉ねぎやデーツなどの食品は、脳の働きを活性化し、集中力や記憶力を高める効果があります。
5. 腸内環境を整える「ヨーグルトと善玉菌」
腸内環境を整えることは、全身の健康に直結しています。
鎌田式では、夜にヨーグルトを食べる「ヨーグルトダイエット」が推奨されています。
これにより、腸の善玉菌が増え、腸内フローラが整うことで、免疫力が向上し、消化吸収もスムーズになります。
無理しない、がんばらない、でも健康になれる!
この本の最大の魅力は、「がんばらない健康法」という点です。
食事を通じて健康を維持するために、無理な制限や我慢を強いるのではなく、ほんの少しの工夫で長生きできる方法が紹介されています。
例えば、鎌田先生が提唱する「貯筋と貯菌」という概念。
お金を貯めるように、筋肉と腸内細菌を増やして健康を貯蓄するという発想は、毎日の生活に無理なく取り入れることができるでしょう。
味噌玉や納豆といった身近な食材を活用することで、特別な準備や時間をかけずに健康な生活を送ることができるのです。
読者の口コミも高評価!
『鎌田式 長生き食事術』は、実際に読んだ人たちからも高く評価されています。
- 「食事の大切さを再認識しました。健康のためにできることを知ることができ、すぐに実践できる内容が多いのが嬉しいです。」
- 「難しいことは書かれていないので、食生活を少し改善したいという人には最適な本です。特に朝食の取り方や、ヨーグルトの食べ方など、簡単に続けられる方法が多いので、続けやすいです。」
- 「無理せず長生きしたいという考え方に共感しました。特に、筋肉と腸内環境を重視するところが他の健康本と違っていて、納得できる内容でした。」
まとめ
『鎌田式 長生き食事術』で今日から無理なく健康に!
食事は毎日の生活の中で欠かせないもの。本書を通じて、無理せず、がんばらずに健康を手に入れる方法を学びましょう。
鎌田式食事術を実践すれば、健康な筋肉や骨、脳、腸を手に入れ、長生きを楽しむことができるでしょう。
興味のある方は、ぜひこの本を手に取って、自分の生活に取り入れてみてください!
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